Skip to content

Giải pháp Mè/vừng (dầu mè)

Mè/vừng (dầu mè) - quy trình và thiết bị ép dầu

Mè cần được sàng, tách đá, làm sạch và điều chỉnh độ ẩm đồng đều trước khi ép. Ép lạnh tạo dầu màu và hương nhẹ, còn rang có kiểm soát tạo dầu mè thơm; đường cong rang, làm nguội và thời điểm ép phải được thử trên đúng giống mè. Dầu sau ép có thể lắng tự nhiên hoặc lọc đến độ trong mục tiêu mà không làm mất kiểu hương sản phẩm đã chọn.

Dữ liệu chọn quy trình

Hạng mụcKhuyến nghị
Hàm lượng dầu tham khảoKhoảng 45-55%
Tuyến công nghệ ưu tiênLàm sạch, rang có kiểm soát rồi ép nóng
Model hoặc hướng thiết bị300 / 325
Cách chốt công suấtDựa trên thử mẫu, số mẻ, thời gian chu kỳ và chất lượng dầu

Màu, mùi và độ ổn định phụ thuộc mạnh vào đường cong rang; cần thử mẫu trước khi chốt thông số.

Quy trình khuyến nghị

  1. Sàng, làm sạch và loại đá
  2. Rửa hoặc điều chỉnh độ ẩm theo công thức
  3. Rang đến hương vị mục tiêu rồi làm nguội thích hợp
  4. Ép thủy lực theo mẻ
  5. Lắng và lọc dầu

Máy ép và thiết bị chính

Dữ liệu cần cho báo giá

  • Mẫu mè trắng/đen, còn vỏ hay đã tách vỏ, độ ẩm, cát đá, hạt lép và điều kiện bảo quản
  • Khối lượng mè cần xử lý mỗi mẻ/ngày, số ca và phương án rửa/sấy nếu áp dụng
  • Mục tiêu dầu ép lạnh hay dầu rang thơm, màu, cường độ hương và kiểu rang dự kiến
  • Dầu lắng truyền thống hay dầu lọc trong, mức cặn, thời gian lắng, vật liệu bồn và quy cách chai
  • Nguồn nhiệt cho rang, điện áp, diện tích làm sạch - rang - ép - lọc và điểm giao hàng

Hiệu suất thực tế phụ thuộc giống, độ ẩm, mức nghiền, nhiệt độ và thời gian ép. Không nên dùng một con số sản lượng cố định thay cho thử nghiệm nguyên liệu.

Kiểm tra nghiệm thu

Chạy nghiệm thu bằng đúng loại mè và ghi độ ẩm, tạp chất loại ra, đường cong rang/làm nguội, khối lượng nạp, nhiệt độ dầu và chu kỳ ép. Mẫu dầu được đối chiếu về màu, hương, vị khét, độ trong hoặc mức cặn sau thời gian lắng/lọc đã chọn; đồng thời kiểm tra tháo bã và vệ sinh máy rang, máy ép.

Trang liên quan

Nhận giá và cấu hình

Gửi nguyên liệu, công suất, chất lượng dầu mục tiêu và điểm đến để nhận cấu hình cùng báo giá nhà máy.

Bước tiếp theo đề xuất

Xây dựng quy trình hoàn chỉnh theo nguyên liệu

Kết nối tiền xử lý, ép, lọc và đóng gói thành một tuyến sản xuất thực tế.

So sánh model máy

So sánh máy ép nóng, ép lạnh và máy nhỏ theo công suất mẻ.

Mở trang

Lập dây chuyền hoàn chỉnh

Kết hợp làm sạch, nghiền, rang, ép, lọc và chiết rót.

Mở trang

Đọc hướng dẫn mua hàng

So sánh giá, công suất, quy trình, vận hành và yêu cầu khởi động.

Mở trang

Nhận giá và cấu hình

Gửi nguyên liệu, công suất và điểm đến để nhận báo giá phù hợp.

Nhận báo giá

Mở website nhà sản xuất

Xem thêm tài liệu về máy, quy trình và mua hàng tại hydraulic-oil-press.com.

Mở website