Giải pháp Hạt nho (dầu hạt nho)

Hạt nho thường đi cùng bã nho ướt và có hàm lượng dầu không cao, nên phải tách khỏi vỏ/cuống, rửa và sấy ở nhiệt độ thấp đến độ ẩm phù hợp trước khi nghiền. Nguyên liệu đã nghiền được đưa trực tiếp vào máy ép lạnh 355-500, không hấp hoặc rang mặc định. Dầu sau ép cần lắng, lọc tinh và lưu trong điều kiện hạn chế ánh sáng, không khí để kiểm soát oxy hóa.

Dữ liệu chọn quy trình

Hạng mục	Khuyến nghị
Hàm lượng dầu tham khảo	Khoảng 10-20%
Tuyến công nghệ ưu tiên	Sấy, nghiền rồi ép lạnh
Model hoặc hướng thiết bị	355 / 400 / 426 / 480 / 500
Cách chốt công suất	Dựa trên thử mẫu, số mẻ, thời gian chu kỳ và chất lượng dầu

Hàm lượng dầu thấp nên cần tính kỹ chi phí sấy, thu gom hạt và giá bán dầu cao cấp.

Quy trình khuyến nghị

1. Tách hạt khỏi bã nho và rửa sạch
2. Sấy nhanh để hạn chế oxy hóa và nấm mốc
3. Nghiền hạt
4. Ép thủy lực ở nhiệt độ thấp
5. Lọc tinh và bảo quản tránh ánh sáng

Máy ép và thiết bị chính

• Dòng 355
• Dòng 400
• Dòng 426
• Dòng 480
• Dòng 500
• Thiết bị tiền xử lý
• Thiết bị lọc và hậu xử lý
• Thiết bị chiết rót và đóng gói

Dữ liệu cần cho báo giá

• Mẫu bã nho ướt hay hạt đã sấy, tỷ lệ vỏ/cuống sót, độ ẩm, thời gian lưu kho và dấu hiệu mốc/oxy hóa
• Công suất tính theo bã ướt hay hạt khô, lượng nguyên liệu theo mùa và số giờ sấy/ép mỗi ngày
• Mục tiêu ép lạnh, giới hạn nhiệt độ dầu cần theo dõi và mục đích thực phẩm/mỹ phẩm
• Mức cặn, màu, mùi, độ trong, phép thử oxy hóa cần áp dụng và loại bao bì chống sáng
• Nguồn nhiệt cho sấy, điện áp, diện tích tách - rửa - sấy - nghiền - ép và điểm giao hàng

Hiệu suất thực tế phụ thuộc giống, độ ẩm, mức nghiền, nhiệt độ và thời gian ép. Không nên dùng một con số sản lượng cố định thay cho thử nghiệm nguyên liệu.

Kiểm tra nghiệm thu

Biên bản FAT/SAT phải nêu cơ sở khối lượng bã ướt hay hạt khô, độ ẩm sau sấy, tỷ lệ tạp chất, cỡ nghiền, xác nhận không hấp/rang, khối lượng mẻ, nhiệt độ dầu và chu kỳ ép. Sau lắng/lọc, đối chiếu độ trong, màu, mùi và kết quả phép thử oxy hóa đã thống nhất; khả năng thu dầu chỉ đánh giá trên đúng mẫu và điều kiện đã ghi. Báo giá và hợp đồng phải ghi riêng phạm vi lắp đặt, đào tạo, bảo hành, phụ tùng và hỗ trợ tại hiện trường.

Trang liên quan

• Tổng quan giải pháp
• Dây chuyền sản xuất dầu hoàn chỉnh
• Tất cả model máy ép dầu thủy lực
• Hướng dẫn mua hàng và kỹ thuật

Nhận giá và cấu hình

Gửi nguyên liệu, công suất, chất lượng dầu mục tiêu và điểm đến để nhận cấu hình cùng báo giá nhà máy.

• Yêu cầu báo giá