Hệ thống lọc chất lỏng trước chiết rót

Lọc dùng để loại phần chất rắn lơ lửng đã được xác định trước khi lưu trữ, xử lý tiếp hoặc chiết rót. Trong dây chuyền dầu ăn, bộ lọc có thể đặt sau ép hoặc lắng; với đồ uống và sản phẩm sữa, vị trí phải tuân theo quy trình được phê duyệt. Cụm từ “dịch trong” không phải là tiêu chí nghiệm thu đủ rõ nếu không có mẫu hoặc phương pháp đo.

Xác định vị trí trong quá trình

Một tuyến dầu ăn thường gặp:

Dầu ra khỏi máy ép → lắng hoặc bồn đệm → lọc → bồn dầu sạch → chiết rót

Các chất lỏng khác có thể cần lọc trước xử lý nhiệt, sau làm trong hoặc ngay trước máy chiết. Đề xuất kỹ thuật phải ghi vị trí, điều kiện đầu vào cho phép và yêu cầu đầu ra.

Cơ sở phân tách cần cung cấp

• Loại chất lỏng, nhiệt độ, độ nhớt và nhiệm vụ thực phẩm hay hóa chất
• Loại cặn, nồng độ ước tính và đặc tính hạt
• Ngoại quan hoặc chỉ tiêu phân tích của dịch sau lọc
• Chế độ theo mẻ hay liên tục
• Cách vệ sinh và mức hao hụt sản phẩm chấp nhận được
• Xử lý bã lọc, bùn hoặc vật liệu lọc đã dùng
• Vật liệu tiếp xúc và giới hạn áp suất của quy trình

Quyết định mua ảnh hưởng đến giá

• Lọc thô bảo vệ, làm trong, lọc tinh hay nhiều cấp
• Loại vật liệu lọc và lượng vật tư ban đầu
• Vệ sinh thủ công, thay vật liệu hay làm sạch tự động
• Bồn cấp, bơm, van, đường ống và thiết bị đo
• Cụm di động, máy độc lập hay lắp cố định
• Kết nối với bồn, tinh luyện hoặc máy chiết
• Tiện ích, mặt bằng, đóng gói và dịch vụ tại nơi lắp

Dữ liệu để lập báo giá

Gửi mô tả và kết quả phân tích mẫu nếu có, tình trạng cặn, yêu cầu dịch sau lọc, nhiệt độ, cơ sở lưu lượng hoặc thể tích mẻ, quy trình vệ sinh, thiết bị trước sau, tiện ích, mặt bằng và điểm giao hàng. Nếu cần thử lọc, thống nhất trước lượng mẫu, vật liệu lọc, chỉ tiêu đánh giá, vận chuyển và xử lý mẫu.

Nghiệm thu và chi phí vận hành

FAT dùng chất lỏng đã duyệt hoặc chất thay thế được ghi rõ, cùng phương pháp đánh giá dịch lọc, độ ổn định dòng, rò rỉ, vệ sinh và lượng sản phẩm còn lại. Báo giá phải tách vật tư tiêu hao, giá thay thế, đường ống tại chỗ, lắp đặt, đào tạo và phụ tùng. Không giả định kết quả hoặc dịch vụ ngoài phạm vi kỹ thuật-thương mại đã ký.

Công đoạn kết nối

• Máy chiết rót chất lỏng
• Xử lý và đóng chai sản phẩm sữa
• Đóng chai rượu vang
• Tổng quan dây chuyền chiết rót

Yêu cầu báo giá hệ thống lọc

Cung cấp điều kiện đầu vào và kết quả đầu ra để nhận ranh giới quy trình cùng giá nhà sản xuất.

• Yêu cầu báo giá thiết bị lọc