thiết bị chế biến sữa
Thiết bị chế biến sữa chủ yếu phục vụ các dự án thực phẩm dạng lỏng như sữa, đồ uống từ sữa, đồ uống sữa chua, v.v., tập trung vào thiết kế hợp vệ sinh, kiểm soát khử trùng, trộn ổn định và đóng gói cuối cùng. Mặc dù nó không phải là thiết bị chính dành cho dầu ăn, nhưng đối với những khách hàng cũng quan tâm đến công nghệ đóng gói và chiết rót chất lỏng, loại cột này có thể đáp ứng nhiều nhu cầu chế biến thực phẩm lỏng hơn.
Liên kết quy trình chung
- Bảo quản nguyên liệu và trộn nguyên liệu
- Đồng nhất, khử trùng và cách nhiệt
- Lưu trữ và vận chuyển trung gian
- Đổ đầy và niêm phong định lượng
- Dán nhãn, đóng hộp và vận chuyển thành phẩm
Các tình huống áp dụng
- Sữa, đồ uống từ sữa, đồ uống sữa chua
- Dây chuyền chế biến thực phẩm lỏng đạt tiêu chuẩn vệ sinh cao
- Nhà xưởng yêu cầu vệ sinh CIP và thi công vệ sinh inox
- Dự án thực phẩm lỏng tích hợp từ khâu sơ chế đến khâu đóng gói cuối cùng
Gợi ý lựa chọn
- Chú trọng khẳng định mức độ vệ sinh, độ nhớt của nguyên liệu và yêu cầu của quá trình tiệt trùng
- Đối với sản phẩm đóng chai, có thể liên kết [dòng máy súc rửa] (/vi/solutions/bottle-washing/) và [dòng máy chiết rót] (/vi/solutions/filling/)
- Nếu bạn cần đóng gói thương hiệu phụ trợ, bạn có thể thêm [dòng máy dán nhãn] (/vi/solutions/labeling/) và [đóng gói và xếp pallet] (/vi/solutions/packing-palletizing/)
- Đối với các dự án có yêu cầu kiểm soát nhiệt độ và làm sạch cao nên ưu tiên thiết kế dây chuyền tích hợp
Mô hình tham chiếu điểm chuẩn
Các dự án sữa tập trung nhiều hơn vào thanh trùng, kiểm soát nhiệt độ và nguyên liệu hợp vệ sinh. Ở đây, mục nhập trang mô hình cụ thể được ưu tiên.
| Người mẫu | Trích đoạn thông số công cộng | Hướng dẫn áp dụng |
|---|---|---|
| Dây chuyền xử lý thanh trùng bể chứa | 150/300/500 L/lần; SUS304; Có thể điều chỉnh 50-95oC; làm lạnh 2-8oC; tổng công suất 61 kW | Thích hợp cho dây chuyền thanh trùng sữa và đồ uống từ sữa |