Skip to content

Giải pháp Lạc/đậu phộng (dầu lạc)

Lạc/đậu phộng (dầu lạc) - quy trình và thiết bị ép dầu

Lạc phải được tách vỏ, làm sạch và loại hạt mốc/hỏng trước khi nghiền hoặc cán. Ép nóng sau rang/hấp phù hợp với dầu có hương đậm, còn ép lạnh cần nguyên liệu tốt và kiểm soát nhiệt chặt; cả hai phương án phải chạy mẫu thay vì tăng nhiệt chỉ để lấy thêm dầu. Dầu sau ép được lắng/lọc theo độ trong mục tiêu, trong khi kiểm soát aflatoxin bắt đầu từ lô nguyên liệu và kết quả phòng thử nghiệm.

Dữ liệu chọn quy trình

Hạng mụcKhuyến nghị
Hàm lượng dầu tham khảoKhoảng 45-55%
Tuyến công nghệ ưu tiênLàm sạch, rang hoặc hấp rồi ép nóng
Model hoặc hướng thiết bị300 / 325
Cách chốt công suấtDựa trên thử mẫu, số mẻ, thời gian chu kỳ và chất lượng dầu

Kiểm soát aflatoxin của nguyên liệu là yêu cầu quan trọng. Không dùng nhiệt độ quá cao chỉ để tăng sản lượng.

Quy trình khuyến nghị

  1. Tách vỏ, làm sạch và loại hạt mốc
  2. Nghiền hoặc cán theo kích thước yêu cầu
  3. Rang/hấp và điều chỉnh độ ẩm
  4. Ép thủy lực theo mẻ
  5. Lắng và lọc dầu trước khi đóng gói

Máy ép và thiết bị chính

Dữ liệu cần cho báo giá

  • Mẫu lạc nguyên vỏ hay nhân, tỷ lệ nhân/vỏ, độ ẩm, hạt hỏng/mốc, tạp chất và kết quả aflatoxin nếu có
  • Khối lượng nhân cần ép mỗi mẻ/ngày, số ca, mùa vụ và phương án lưu kho
  • Mục tiêu dầu ép lạnh, dầu rang thơm hay dầu thô để tinh luyện, cùng màu/mùi mong muốn
  • Mức cặn, độ trong sau lắng/lọc, vật liệu bồn và quy cách đóng chai/can
  • Nguồn nhiệt cho rang/hấp, điện áp, diện tích làm sạch - rang - ép - lọc và điểm giao hàng

Hiệu suất thực tế phụ thuộc giống, độ ẩm, mức nghiền, nhiệt độ và thời gian ép. Không nên dùng một con số sản lượng cố định thay cho thử nghiệm nguyên liệu.

Kiểm tra nghiệm thu

Lô lạc nghiệm thu phải có nhận diện và hồ sơ aflatoxin đã thống nhất; ghi tỷ lệ loại bỏ hạt xấu, độ ẩm, cỡ nghiền, đường cong rang/hấp, khối lượng nạp, nhiệt độ dầu và chu kỳ ép. Sau lọc, đối chiếu màu, hương rang hoặc hương tự nhiên, độ trong và khả năng vệ sinh, không coi gia nhiệt hay ép là biện pháp xử lý aflatoxin.

Trang liên quan

Nhận giá và cấu hình

Gửi nguyên liệu, công suất, chất lượng dầu mục tiêu và điểm đến để nhận cấu hình cùng báo giá nhà máy.

Bước tiếp theo đề xuất

Xây dựng quy trình hoàn chỉnh theo nguyên liệu

Kết nối tiền xử lý, ép, lọc và đóng gói thành một tuyến sản xuất thực tế.

So sánh model máy

So sánh máy ép nóng, ép lạnh và máy nhỏ theo công suất mẻ.

Mở trang

Lập dây chuyền hoàn chỉnh

Kết hợp làm sạch, nghiền, rang, ép, lọc và chiết rót.

Mở trang

Đọc hướng dẫn mua hàng

So sánh giá, công suất, quy trình, vận hành và yêu cầu khởi động.

Mở trang

Nhận giá và cấu hình

Gửi nguyên liệu, công suất và điểm đến để nhận báo giá phù hợp.

Nhận báo giá

Mở website nhà sản xuất

Xem thêm tài liệu về máy, quy trình và mua hàng tại hydraulic-oil-press.com.

Mở website