Dây chuyền sản xuất dầu dừa

Trang này dành cho dự án chế biến dừa tươi trưởng thành, có thể sản xuất nước dừa, sữa dừa, cơm dừa sấy, dầu dừa thô, dầu dừa tinh luyện và sản phẩm đóng chai. Phạm vi này khác với báo giá ép thủy lực đơn giản cho copra khô; trước khi chốt thiết bị cần xác định sản phẩm thương mại nào sẽ được bán.

Phạm vi toàn tuyến

Tuyến hoàn chỉnh gồm bóc xơ, băng tải dừa, bóc vỏ cứng thủ công, lọc và chứa nước dừa, rửa cơm dừa, nghiền cơm dừa, ép sữa bằng máy thủy lực, sấy, trộn, ép dầu trục vít, ly tâm tách, tinh luyện tùy chọn, rồi chiết rót, đóng nắp, dán nhãn và in mã.

Dùng video toàn tuyến để kiểm tra hướng di chuyển vật liệu, vị trí công nhân, tách khu ướt và khu sấy, vị trí bồn, thông gió, lối vệ sinh, thoát sàn, nước thải và dòng đóng gói.

Tuyến sản phẩm

Tuyến	Sản phẩm thương mại	Công đoạn chính	Điểm cần xác nhận
Chế biến ướt	Nước dừa và sữa dừa	Thu và lọc nước dừa; rửa và nghiền cơm; ép sữa bằng máy thủy lực; chứa hoặc chiết rót	Cấp vệ sinh, thể tích bồn, vật liệu lọc, cách tính tỷ lệ chiết sữa, phương pháp CIP/rửa
Sấy và ép dầu	Cơm dừa sấy, dầu thô, dầu tinh luyện, dầu đóng chai	Sấy vật liệu sau ép sữa; trộn và nâng liệu; ép dầu trục vít; tách, chứa, tinh luyện nếu cần và đóng gói	Độ ẩm vào/ra, cơ sở tính hiệu suất dầu, nhiệt độ dầu, cặn, công đoạn tinh luyện, quy cách bao bì

Quy trình nhà máy

1. Bóc xơ, vận chuyển và bóc vỏ cứng.
2. Thu, lọc và chứa nước dừa.
3. Rửa, nghiền và ép thủy lực cơm dừa để lấy sữa.
4. Sấy, trộn, nâng liệu và ép trục vít phần cơm còn lại.
5. Tách, chứa và tinh luyện dầu dừa theo yêu cầu.
6. Chiết rót, đóng nắp, dán nhãn và in mã sản phẩm đã chọn.

Phạm vi thiết bị tham khảo

Các số liệu dưới đây lấy từ trang dây chuyền tham chiếu và chỉ nên dùng làm cơ sở báo giá ban đầu. Số lượng cuối, cấp inox, danh sách motor, kích thước, cấp vệ sinh và tải thực tế phải được xác nhận trong đề xuất kỹ thuật.

No.	Thiết bị	Tham chiếu công bố	Điểm xác nhận
1	Máy bóc xơ dừa	1 bộ; 3 kW	Cách nạp, che chắn, xả liệu và nhân công
2	Băng tải S500	10 m; 3 kW	Rộng, cao, chân đỡ, vệ sinh và tuyến đi
3	Bàn bóc vỏ	20 bộ; 600 x 600 mm	Nhân sự, dụng cụ, thu gom phế và bố trí thao tác
4	Bộ lọc nước dừa	Lọc khung bản	Diện tích lọc, vật liệu lọc, bơm, vệ sinh và yêu cầu đồ uống
5	Bồn chứa nước dừa	1 bộ; nguồn ghi 1.65 x 3 m	Ý nghĩa kích thước, thể tích và vật liệu
6	Máy rửa cơm dừa	10 tấn/ngày; 5 kW	Giờ vận hành, nước dùng, thoát nước và độ sạch
7	Máy nghiền cơm dừa	1 bộ; 3 kW	Kích thước hạt, tốc độ cấp và khả năng vệ sinh
8	Máy ép sữa dừa thủy lực	Model 325CG-A; 4 bộ; 2.2 kW/bộ; tham chiếu 80%	Điều kiện vật liệu, lượng nạp, chu kỳ, vệ sinh và cách tính tỷ lệ chiết
9	Máy chiết sữa dừa một đầu	1 bộ; 0.35 kW	Dải chiết, độ chính xác, vệ sinh, đóng kín và tốc độ
10	Máy sấy cơm dừa	30 kW; nguồn ghi 5 tấn/ngày và 350 kg nguyên liệu ướt/giờ	Độ ẩm vào/ra, giờ chạy và cơ sở công suất
11	Máy trộn cơm dừa	2 bộ; inox 1.2 mm; 3 kW	Thể tích, mác inox, phạm vi độ dày và công suất theo bộ hay tổng
12	Gầu tải inox	2 bộ; 1.5 kW	Chiều cao nâng, vật liệu tiếp xúc, năng suất và công suất từng bộ
13	Máy ép dầu trục vít	Model 128; 2 bộ; 18.5 kW; 160 kg/giờ/bộ; tham chiếu 40% dầu	Độ ẩm cấp liệu, chuẩn bị liệu, cơ sở hiệu suất, mục tiêu bã và tải thực
14	Hệ ống và bơm dầu	100 m; gồm hệ thu nước dừa	Cỡ ống, chọn bơm, nối vệ sinh, khả năng xả cạn và ranh giới cung cấp
15	Chụp hút và thông gió	2 quạt; 2 kW	Lưu lượng gió, đường ống, gió bù và công suất tổng hay từng quạt
16	Ly tâm decanter	Đường kính 90 mm; 100 kg/giờ; 6 kW	Cơ sở cấp liệu, mục tiêu tách, kích thước và cách vệ sinh bã
17	Bồn trung chuyển dầu thô	1 bộ; nguồn ghi "90#"	Thể tích, kích thước, gia nhiệt, khuấy, vật liệu và ý nghĩa "90#"
18	Thiết bị tinh luyện dầu	Model S600; 500 kg/24 h; 30 kW	Khử gum, khử acid, tẩy màu, khử mùi và chỉ tiêu dầu thô
19	Bồn dầu thành phẩm	1 bộ; nguồn ghi "165 x 3"	Đơn vị, kích thước, thể tích làm việc, vật liệu và chuyển dầu
20	Máy chiết dầu hai đầu	Thủ công; 0.35 kW	Loại chai, phương pháp định lượng, độ chính xác, nhân công và nhiệt độ dầu
21	Máy đóng nắp	Thủ công; 0.75 kW	Loại nắp, chai tương thích, kiểm soát lực siết và thao tác
22	Máy dán nhãn	Tự động; 0.75 kW	Hình dạng chai, loại nhãn, vị trí dán và nối với tuyến chiết
23	Máy in mã	Tự động; 0.35 kW	Nội dung mã, công nghệ in, vật tư tiêu hao và tích hợp đóng gói

Câu hỏi cân bằng tuyến

Công đoạn	Tham chiếu	Cần làm rõ trước thiết kế
Rửa cơm dừa	10 tấn/ngày	Số giờ chạy và lượng cơm dừa đạt chuẩn là bao nhiêu?
Ép sữa dừa	Tham chiếu 80%	Đây là hiệu suất khối lượng, thu hồi chất lỏng hay cơ sở khác?
Sấy cơm dừa	5 tấn/ngày và 350 kg ướt/giờ	Độ ẩm vào/ra và giờ vận hành nào làm hai số này khớp nhau?
Hai máy ép Model 128	160 kg/giờ/máy	Máy sấy và gầu tải có cấp liên tục cho cả hai máy không?
Ly tâm decanter	100 kg/giờ	Lưu lượng này tính theo dịch, dầu thô hay hỗn hợp?
Tinh luyện S600	500 kg/24 h	Cần bồn đệm bao nhiêu dầu thô và chạy tinh luyện theo chu kỳ nào?
Tổng công suất lắp đặt	Khoảng 130-150 kW tùy cấu hình	Cần danh sách motor cuối cùng và tải đồng thời.

Dữ liệu cần cho báo giá

• Kế hoạch sản phẩm: nước dừa, sữa dừa, cơm dừa sấy, dầu thô, dầu tinh luyện hoặc dầu đóng chai
• Cơ sở công suất: quả dừa, cơm dừa, sữa dừa, cơm dừa sấy, dầu thô hoặc dầu thành phẩm
• Giờ vận hành, cỡ dừa, nhân công địa phương và mức tự động hóa
• Mục tiêu độ ẩm trước sấy và trước ép dầu
• Mùi, độ trong, giới hạn cặn/nước và công đoạn tinh luyện
• Loại chai, nắp, nhãn, nội dung in mã và dạng đóng gói
• Điện, nhiệt, nước sạch, nước thải, thoát sàn, thông gió, mặt bằng, điểm đến và điều kiện giao hàng

Nghiệm thu

FAT hoặc SAT nên ghi cơ sở đầu vào, dừa bị loại, lượng nước dừa thu hồi, kết quả rửa cơm, cỡ hạt sau nghiền, lượng nạp máy ép thủy lực, sản lượng sữa, độ ẩm trước/sau sấy, cấp liệu máy ép trục vít, dầu thô, nước và chất rắn tách ra, dầu tinh luyện, độ chính xác đóng gói và vệ sinh bề mặt tiếp xúc với dừa.

Trang liên quan

• Tổng quan giải pháp
• Dây chuyền sản xuất
• Giải pháp chiết rót và đóng gói
• Thiết bị tinh luyện và khử sáp
• Thiết bị chiết rót
• Liên hệ đội kỹ thuật
• English Page

Nhận cấu hình và báo giá

Gửi kế hoạch sản phẩm từ dừa, cơ sở công suất, sản phẩm lỏng và dầu yêu cầu, tiện ích, điều kiện mặt bằng và điểm đến để tách rõ thiết bị cố định, tinh luyện tùy chọn và phạm vi đóng gói.

• Yêu cầu báo giá dây chuyền dừa