Ligne d'huile de pépins de raisin : procédé et devis fabricant

Les pépins provenant d'une cave ou d'une unité de jus arrivent souvent mélangés à des peaux, des rafles et de l'humidité. La qualité du séchage et la séparation des résidus sont déterminantes avant le broyage et le pressage.

Procédé recommandé

Séparation des marcs -> lavage si nécessaire -> séchage rapide à température maîtrisée -> criblage -> broyage fin et régulier -> pressage hydraulique à froid -> décantation et filtration.

Les pépins ont une structure dure et une teneur en huile variable. Un échantillon permet de régler la granulométrie, la charge de la cuve et la durée du cycle sans annoncer un rendement non vérifié.

Machines à prévoir

• Séparateur, séchoir et équipements de prétraitement
• Broyeur haute vitesse
• Presse à froid parmi les séries 355 à 500
• Filtre-presse pneumatique
• Stockage et remplissage

Prix usine, achat et SAV

Pour chiffrer la ligne, précisez l'origine des pépins, leur humidité, la présence de peau, la quantité saisonnière ou quotidienne, la température maximale souhaitée et le conditionnement final. L'offre peut détailler implantation, consommation électrique, pièces, mise en service et support après-vente.

• Demander l'essai et le devis de la ligne