Planifier une ligne complète
Associez nettoyage, broyage, cuisson, pressage, filtration et remplissage.
Voir la pageÉquipements de prétraitement des oléagineux
Le prétraitement n'est pas un lot de machines standard. Sa composition dépend de la matière première, du taux d'impuretés, de l'humidité, de la granulométrie recherchée, du pressage à chaud ou à froid, du rythme de chargement de la presse et du produit fini attendu.
Définir le procédé avant de choisir les machines
- Petites graines sèches : retirer poussières, gros corps étrangers, pierres et métaux avant le pressage. Pour le sésame, le colza, le lin, la périlla et les graines comparables, commencez par la machine de tamisage du sésame et validez les mailles avec un échantillon représentatif.
- Noix et amandes dures : préciser le besoin de décorticage, de calibrage et la taille exigée par la presse. Un essai matière doit déterminer si le broyeur rapide de 11 kW ou un autre broyeur convient.
- Projets 300/325 en pressage à chaud : après nettoyage et broyage, comparer vapeur, conditionnement ou torréfaction selon la recette. Le cuiseur électrique de 27 kW, le cuiseur à bois et le torréfacteur automatique à tambour doivent être évalués sur la charge réelle et la source de chaleur disponible.
- Projets 355-500 en pressage à froid : nettoyer, sécher à basse température seulement si nécessaire, puis broyer et charger directement le cylindre de pressage. Une cuisson à haute température ne doit pas être ajoutée d'office au devis.
- Fruits frais, fruits de palme, avocat et son de riz : ces matières exigent une étude spécifique de conservation, de stabilisation ou de séparation et ne doivent pas être traitées comme des graines sèches ordinaires.
Modules courants de prétraitement
| Module | Points à vérifier à l'achat |
|---|---|
| Tamisage, aspiration, épierreur et séparation magnétique | Propreté de l'alimentation, ouverture des grilles, sortie des poussières et destination de chaque fraction |
| Décorticage et séparation coque-amande | Nécessité du décorticage, qualité de séparation et collecte des coques, amandes et fines |
| Concassage, aplatissage ou broyage | Granulométrie cible, élévation de température, débit réel et nettoyage entre deux matières |
| Cuisson vapeur, conditionnement ou torréfaction | Recette de pressage à chaud, source d'énergie, charge par lot, mesure de température et vidange |
| Convoyage et trémies tampons | Dimensionnement sur l'opération la plus lente et sur le cycle complet de la presse, pas seulement sur le débit nominal |
La machine intégrée d'alimentation, broyage et cuisson et la machine de pré-pressage sont des modules optionnels. Elles ne sont pas indispensables à toutes les lignes de presses hydrauliques.
Informations nécessaires pour un prix fabricant
- Nom de la matière, photos ou échantillon, impuretés, humidité et présence éventuelle de coques.
- Procédé prévu à chaud ou à froid et stade demandé pour l'huile : brute, filtrée ou destinée au raffinage.
- Objectif par lot, par poste ou par jour, avec fréquence des changements de matière et du nettoyage.
- Modèle de presse, espace disponible, tension, source de chaleur, aspiration des poussières et limites des utilités du site.
- Périmètre d'achat : machine seule ou ligne raccordée, automatismes, installation, pièces de rechange et documents techniques.
Base de réception FAT/SAT
Avec la matière représentative de l'acheteur, consigner l'état de l'alimentation, les pertes au nettoyage, le réglage granulométrique, la température si applicable, le débit réel, la stabilité du transfert, l'accès au nettoyage et les sécurités. Le rendement et les caractéristiques de l'huile résultent de l'ensemble matière-procédé; une seule machine de prétraitement ne peut pas les garantir.
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