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La filtration retire une quantité et une nature définies de matières en suspension avant le stockage, une transformation ultérieure ou le remplissage. Dans une huilerie, elle peut suivre le pressage ou la décantation ; pour une boisson ou un produit laitier, elle doit respecter le procédé validé. Le terme « liquide clair » ne constitue pas à lui seul un critère d'achat mesurable.
Pour une huile alimentaire, un enchaînement possible est :
Sortie de presse → décantation ou cuve tampon → filtration → cuve d'huile propre → remplissage
D'autres produits peuvent être filtrés avant un traitement thermique, après clarification ou juste avant la remplisseuse. L'offre doit indiquer le point exact, l'état admissible à l'entrée et le résultat attendu à la sortie.
Le prix dépend d'abord du rôle demandé : protection grossière, clarification, finition ou filtration en plusieurs étapes. Il faut ensuite fixer le média, sa fréquence de remplacement, le mode de nettoyage, l'alimentation et les instruments. Une unité mobile, une machine autonome et une installation fixe ne demandent pas la même tuyauterie ni les mêmes responsabilités d'installation.
Fournissez une description et, si disponible, une analyse du liquide, la charge en solides, le résultat demandé, la température, le débit ou volume de lot de référence, la procédure de nettoyage, les équipements amont et aval, les utilités, le plan et la destination. Pour un essai, convenez au préalable du volume d'échantillon, du média, de la méthode de mesure, du transport et de l'élimination.
La réception usine doit utiliser le liquide approuvé ou un substitut documenté et une méthode écrite pour juger le filtrat, la stabilité du débit, l'étanchéité, le nettoyage et le produit résiduel. Le devis distingue les consommables, leur prix de remplacement, la tuyauterie locale, la mise en service, la formation et les pièces recommandées. Aucun résultat ni service ne doit être supposé en dehors du périmètre signé.
Transmettez l'état du liquide à l'entrée et le résultat attendu pour recevoir un schéma de procédé, une limite de fourniture et un prix fabricant.
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Reliez prétraitement, pressage, filtration et conditionnement dans une ligne réaliste.
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