Спланировать полную линию
Подберите очистку, дробление, обжарку, прессование, фильтрацию и розлив.
Открыть страницуОборудование для постобработки масла
Подбор начинается с требуемой стадии продукта. Отстаивание и фильтрация в основном удаляют взвешенные твердые частицы; рафинация, вымораживание и дезодорация решают другие задачи. Один фильтр или отдельный модуль рафинации не обеспечивает автоматическое соответствие всем пищевым нормам и требованиям рынка.
Выбор по требуемой стадии масла
| Требуемая стадия | Что входит в оценку |
|---|---|
| Прессовое сырое масло | Закрытая отстойная емкость, контролируемая перекачка и согласованная точка отбора проб |
| Осветленное или фильтрованное масло | Буферная емкость и фильтр по содержанию твердых частиц, вязкости, температуре и ритму партий |
| Рафинированное масло | Дегуммирование, нейтрализация или физическая рафинация, отбеливание и дезодорация по результатам анализа |
| Вымороженное или винтеризованное масло | Охлаждение, кристаллизация, выдержка и фильтрация с учетом культуры и прозрачности при низкой температуре |
| Фасованный продукт | Емкость готового масла, гигиеничная перекачка, розлив, укупорка, этикетирование и маркировка под тару |
Страницы для выбора оборудования
- Сравните площадь фильтрации, пакет плит, рабочее давление и очистку пневматического фильтр-пресса.
- Используйте обзор оборудования для фильтрации, когда основная задача заключается в удалении осадка и осветлении.
- До запроса цены линии сопоставьте оборудование для рафинации пищевого масла и оборудование для рафинации и вымораживания.
- Бутылку, крышку, диапазон дозы и скорость линии уточняйте по каталогу розлива и упаковки.
Что сообщить для расчета цены и комплектации
- Вид масла, предшествующий процесс и состояние продукта: сырое, отстоявшееся или уже отфильтрованное.
- Представительные анализы, если есть: влага и летучие вещества, нерастворимые примеси, кислотное и перекисное числа, фосфор, воски и цветность.
- Суточный объем, размер партии, рабочие часы и частота смены продукта.
- Целевая стадия масла, местный пищевой или промышленный стандарт, упаковка и требуемые записи.
- Пар, электроэнергия, вода, охлаждение, сжатый воздух, площадь, емкостной парк и обращение со стоками и побочными продуктами.
Заводская и площадочная приемка
До заказа согласуйте тестовое масло, отбор проб и протокол FAT/SAT. В зависимости от поставки фиксируйте стабильность потока, давление, цикл фильтрации, задержанные твердые частицы, время мойки, потери в емкостях, температурный профиль, расход ресурсов и согласованные лабораторные показатели. Срок хранения и нормативное соответствие проверяются на полном процессе, упаковке и условиях хранения покупателя.
Запросить перечень постобработки, цену производителя и КП проекта