Спланировать полную линию
Подберите очистку, дробление, обжарку, прессование, фильтрацию и розлив.
Открыть страницуЛиния пастеризации в резервуарах
Резервуарная линия комплектуется для продукта, технологическая схема которого предусматривает пастеризацию, охлаждение и розлив. Само оборудование не подтверждает безопасность пищевого процесса: рецепт, режим и местные требования задает техническое задание покупателя.
Назначение и критерии закупки
- Серия: Оборудование переработки молока
- Технический ориентир: Каталог параметров оборудования розлива и упаковки
- Определить полную последовательность и периодический либо непрерывный режим.
- Рассчитать резервуары, нагрев и охлаждение по утвержденному профилю времени и температуры.
- Задать санитарное исполнение, мойку и разделение сырой и обработанной зон.
Опубликованные справочные параметры
Таблица сохранена как опубликованный ориентир по моделям. Итоговые характеристики и совместимость подтверждаются в письменном техническом предложении и протоколе приемки.
| Модель | Тип 150/300л//500л |
|---|---|
| Вывод | 150/300л//500л раз |
| Материал | SUS304 |
| Температура стерилизации | 50-95℃ (регулируемый) |
| Метод охлаждения | Охлаждение компрессора |
| Температура охлаждения | 2-8℃ |
| Общая мощность | 61 кВт |
| Площадь | 10*3м*3м/6м*5м*3м |
Данные для расчета цены и коммерческого предложения
- Рецептура, объем партии, суточный график и утвержденный режим пастеризации и охлаждения.
- Функции резервуаров, материалы, мойка и формат розлива.
- Пар или горячая вода, холод, электричество, качество воды и дренаж.
- Ответственность за процесс, приборы, FAT/SAT, документация и обучение.
По возможности FAT проводят на репрезентативных образцах. Испытательный продукт, длительность, выборка и пределы приемки должны быть записаны в закупочной спецификации.
Цена, поставка и письменные границы сервиса
Цена производителя зависит от согласованной комплектации, сменных частей, автоматики, ограждений, интерфейсов линии, инженерных сетей и пункта назначения. Срок поставки, экспортная упаковка, монтаж, пусконаладка, обучение, запасные части и послепродажное обслуживание включаются только в объеме письменного коммерческого предложения и договора.