Сравнить модели прессов
Сравните горячий, холодный отжим и малые модели по загрузке.
Открыть страницуРуководство по холодному и горячему отжиму
Дата публикации: 10 марта 2025 г.Категория: Технические знания
Холодный и горячий отжим дают разные продукты и технологические маршруты. Сравнивайте качество, чистое фильтрованное масло и остаточное масло в жмыхе на одной партии; универсального преимущества по выходу для всех материалов нет.
Основные различия
Для холодного маршрута сырьё очищают, при необходимости мягко сушат, дробят и сразу прессуют. Для горячего маршрута после очистки и дробления применяют обжарку или тепловое кондиционирование; результат подтверждают повторными испытаниями одной партии.
Когда выбирать холодный отжим
Для прямого холодного отжима масла грецкого ореха, льна, виноградной косточки и премиальных продуктов оценивают серии 355-500 без высокотемпературной подготовки по умолчанию между дроблением и прессом.
Когда выбирать горячий отжим
Для ароматного кунжутного, арахисового и традиционного кулинарного масла оценивают серии 300/325 после обжарки или теплового кондиционирования.
Закупка и FAT/SAT
В КП фиксируют серию, бак, маршрут, сети, исключения, испытательное сырьё и критерии приёмки. FAT проверяет заводскую конфигурацию; SAT проводится отдельно на площадке с сырьём покупателя. Неявных гарантий производительности, выхода, сервиса или срока нет.